Plottier y Neuquén impulsan huertas comunitarias y proyectan una sala para elaborar alimentos

La Municipalidad de Plottier y el Gobierno de la Provincia del Neuquén firmaron este martes 27 de octubre un Convenio Marco de Colaboración para impulsar la agricultura urbana y la producción agroalimentaria. El acuerdo busca acompañar a productores, fortalecer emprendimientos locales y generar nuevas oportunidades de desarrollo económico y social.

El documento fue firmado por la intendenta de Plottier, Malena Resa, y el subsecretario provincial de Producción, Marcelo Zúñiga, en la Sala de Conferencias de la Municipalidad.

También participaron el director general del Programa de Desarrollo Agroalimentario (PRODA), Aldo González la gerente del Ente de Desarrollo Económico de Plottier (EDEP), Catalina Barros el presidente de la Cámara de Comercio de Plottier, Fernando Javier Zurita y las concejales Fernanda Esquivel y Sofía Camargo. Además, estuvo presente el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), junto con funcionarios municipales y provinciales.

Herramientas para fortalecer la producción local

El convenio establece un marco de trabajo conjunto para promover la agricultura urbana y periurbana mediante asistencia técnica, capacitaciones y acompañamiento a las familias productoras.

Entre las acciones previstas figuran el desarrollo de huertas comunitarias, familiares, educativas y terapéuticas granjas y microgranjas cultivos bajo cubierta y sistemas de producción en espacios urbanos reducidos.

A través del PRODA, se brindará asesoramiento técnico para impulsar la producción de alimentos naturales, biointensivos y libres de agroquímicos. La iniciativa apunta a promover experiencias sostenibles y ampliar las oportunidades para quienes desarrollan actividades productivas en la ciudad.

Una sala para elaborar y agregar valor a los alimentos

Uno de los ejes centrales del acuerdo es avanzar en la instalación de una Sala de Elaboración de Agroalimentos, destinada a fortalecer la transformación de la producción primaria y agregar valor a los productos locales.

La Municipalidad se comprometió a disponer de un inmueble y realizar las adecuaciones necesarias para su funcionamiento. Por su parte, el PRODA aportará asistencia técnica y capacitación para elaborar conservas, dulces, productos deshidratados y otros alimentos, de acuerdo con los requisitos sanitarios y bromatológicos vigentes.

Capacitación y nuevas vías de comercialización

El convenio también contempla acciones para fortalecer la economía social mediante capacitaciones, acompañamiento a emprendedores y promoción de ferias, venta directa y otros mecanismos de comercialización.

La coordinación de las actividades estará a cargo de Aldo González, en representación del PRODA, y Catalina Barros, por parte del EDEP.

El acuerdo tendrá una vigencia inicial de dos años y permitirá desarrollar proyectos específicos en función de las necesidades productivas de Plottier.

Con esta iniciativa, el Municipio y la Provincia buscan consolidar el trabajo conjunto para impulsar la producción de alimentos, acompañar a las familias productoras y generar nuevas oportunidades de crecimiento para la ciudad.